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春 の て ん ぷ ら
春は、菜の花やふきのとうなど、旬の美味しい食材が疲れた体を癒してくれる。
このところ、移動続きで「ちょ〜っとお疲れちゃん σ(^_^;) 」パソコンに向かう時間もかなり限定的・・。
夕方、海沿いの岩場をフラフラと散策、「あっ これ食べよ〜!」と真ん中の柔らかな部分を20本ほど持ち帰り晩酌のお供に
yakuzen
isoba

実は、この食材の名前・・ 知らずに食べてます。 

tenpuratobiuo
天つゆでも良いのですが、お塩や、ポン酢でも美味しくいただけます。てんぷらの前にトビウオのお刺身を(^-^)v。
喜界島は、もう半袖!!


※サクナ(和名・ボタンボウフウ)という野草だそうです。

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- | 23:57 | - | -
コメント
from: 小春さん へ   2007/04/03 10:28 AM
今月の21日が海開きだよ!!

写真の野草はサクナ(ボタンボウフウ)と言うそうです。

散歩しながら野草摘むの楽しいよね〜

丘釣りは、そろそろ卒業して、海釣り再開しようかな!?
from: ぐるま〜ぐっさん へ   2007/04/03 9:59 AM
季節の天ぷら美味しいよね〜

この後、もちろん「黒糖焼酎」に移ったんだけど、写真撮るの忘れてハマッテ飲んでました。

今度アップしますね。
from: 竜星なおきさん へ   2007/04/03 9:50 AM
家には休眠中の石鯛竿やルアー・100号のリールなど沢山の釣り道具があります。
以前は気が狂ったように釣りをしていましたが、最近はトンとご無沙汰です。
写真の岩場からの底物釣りでは大きなアラ等が狙えます。
from: 小春   2007/04/03 8:15 AM
わぉ。野草の天ぷら、すごい。
右の写真は群生しているところ?

トビウオかぁ、いいなぁ。
丹波山中ではおめにかかれないお魚ね〜。

こっちはまだ朝晩はストーブいるよ。
もう海開きとか?
from: ぐるま〜ぐっさん   2007/04/01 4:47 PM
天ぷら旨そう!!
喰いたい!喰いに行きたい喜界島!!
半袖ですと〜いいなぁ〜
from: 竜星なおき   2007/04/01 6:54 AM
トビウオのお刺身、美味しそうですね・
イシダイの釣りを趣味でしているので、
新鮮なさかなのお刺身の美味しさは、知っているのです。
天麩羅も、美味しそう^^
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